Bebida alimenticia
El dióxido de carbono (CO2) se utiliza como agente criogénico clave en aplicaciones de refrigeración, enfriamiento y congelación, protegiendo el sabor y la textura de sus productos alimenticios manteniendo un control de temperatura adecuado.El CO2 también reduce la necesidad de conservantes en los productos envasados y es un ingrediente esencial en las bebidas carbonatadas.Bebida Carbonatación CO2 Nieve Enfriamiento de harina y masa Congelación y enfriamiento Cultivo de invernadero Mezcla de carne